电加热炒锅 不锈钢行星搅拌炒锅 蘑菇酱炒锅不管是食品加工还是大型餐厅或者中央厨房,在进行炒制的工序,都是离不开行星搅拌炒锅的。行星搅拌炒锅的主要作用是炒制和搅拌。电加热行星炒锅是许多厂家都喜欢的一种加热方式。电加热行星炒锅是以导热油为介质,导热油建议使用320号的,温度可以达到300多度,炒制时的温度可以使用到200多度,炒制出的酱料和菜品格外地香气扑鼻。使用电加热行星炒锅时,需要用到380V的工业用电,并且要注意导热油的注油口不要挡住,保持通畅,有利于散热,避免了锅体出现鼓锅的现象。

产品特点:
1、质量高:电加热炒锅 不锈钢行星搅拌炒锅 蘑菇酱炒锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢体.
2、适用性好:加热方式采用电加热导热油加热形式,具有受热面积大,热效率高。
3、安全性突出:本产品凡接触食品部分皆为食品级不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求。
4、适合多种空间便于拆卸:具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
5、搅拌方式先进:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
6、干净卫生:电加热炒锅 不锈钢行星搅拌炒锅 蘑菇酱炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
7、倒料方便轻松:该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力。
8、控制性好:采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。